TRÀ ĐEN PEKOE

Mô tả sản phẩm

Trà đen Pekoe là dòng trà được chế biến từ lá trà tự nhiên thông qua các công đoạn làm héo, vò, oxy hóa, sấy khô và sàng phân loại.

Sau khi hoàn thiện, trà có màu nâu đen đến đen sẫm, cánh trà xoăn, tương đối thô và có kích thước khá đồng đều. Khi pha, trà cho nước màu đỏ hổ phách đến đỏ nâu, hương thơm rõ, vị đậm vừa phải và hậu ngọt dễ chịu.

Tên gọi Pekoe được sử dụng trong hệ thống phân hạng trà đen để mô tả kiểu dáng và kích thước cánh trà. Đây không phải là tên của một loại hương liệu và cũng không có nghĩa là trà được ướp hoa hoặc trái cây.

Trà Pekoe thích hợp dùng uống nóng, uống với đá, dùng trong gia đình, văn phòng hoặc làm nguyên liệu pha chế tại các quán đồ uống.

Hương vị đặc trưng

Trà đen Pekoe thường có hương thơm rõ, ấm và tự nhiên. Tùy theo giống trà, mùa vụ và kỹ thuật chế biến, trà có thể mang những sắc thái gợi liên tưởng đến mật ong nhẹ, mạch nha, gỗ khô hoặc trái cây chín.

Khi uống, trà có vị đậm vừa phải, chát nhẹ ở đầu vị, sau đó dịu dần và để lại hậu ngọt trong khoang miệng.

Điểm nổi bật của trà đen Pekoe

Cánh trà xoăn, rõ hình và tương đối đồng đều.

Nước trà đỏ hổ phách đến đỏ nâu.

Hương thơm rõ, tự nhiên.

Vị đậm vừa phải, chát nhẹ.

Hậu ngọt dễ chịu.

Dễ pha nóng hoặc dùng với đá.

Phù hợp uống nguyên chất và pha chế.

Thích hợp cho gia đình và cơ sở kinh doanh đồ uống.

Trà đen Pekoe – hương thơm rõ, vị đậm hài hòa và hậu ngọt nhẹ nhàng trong từng ngụm trà.